Мед Горно-Алтайский !

Мед Горно-Алтайский !
Город: 
Барнаул
Телефон: 
+7 ( 923 ) 651-10-18
E-mail: 
zhar-ptitsa@bk.ru

1.Мед горно-алтайское разнотравье.

Полифлерный, или смешанный (сборный) цветочный мед, пчелы собирают с различных растений. Как правило, такой мед называют по месту его сбора: луговой, степной, лесной, горный, высокогорный. Зачастую в таком меде присутствует нектар, собранный и переработанный со многих растений, придающих меду специфический аромат и вкус. Цвет его может быть от светло–желтого до темного; аромат и вкус – от нежного слабого до резкого; кристаллизация от салообразной до крупнозернистой.
Особой популярностью на Алтае и во всем мире пользуются именно полифлерные меда Алтая, собранные и приготовленные пчелами с растений естественных лугов и пастбищ равнинной зоны, лесных урочищ и полян таежной субальпийской и альпийской зон. Многие растения являются не только прекрасными медоносами, но и лекарственными, встречающимися лишь на Алтае. Среди них можно выделить группу зонтичных, дающих продуктивный медосбор. Это дягиль сибирский, реброплодник, борщевик, дудник лесной (русянка), лбутень Прескотта, сныть обыкновенная, володушка и др.На субальпийских и альпийских лугах обильно произрастают репонтикум (левзея сафлоровидная, или маралий корень), соссюрея широколистная (белковка), родиола розовая (золотой корень), копеечники (красный корень).

Понравилось? Поделись с друзьями!