Если вы молоды, амбициозны, полны идей о том, как можно удивить клиентов новыми, неожиданными и правильными сочетаниями блюд, заинтересованы в развитии и влюблены в растительную кухню, мы ждём вас в нашу команду нового веганского кафе Москвы.
Обязанности:
- Разработка меню вместе с консультантом по питанию.
- Организация деятельности работы кухни.
- Руководство коллективом кухни.
- Разработка технологических карт.
- Контроль соблюдения санитарных норм.
Требования:
- Знание веганского меню.
- Глубокое погружение в тему здорового веганского питания.
- Эстетика в подаче.
- Опыт работы шеф-поваром в вегетарианских/веганских кафе и модных ресторанах приветствуется.
- Возраст до 40 лет.
- Любовь к растительной кухне, желание сделать революцию в мире растительной пищи.
Подробные условия работы обсуждаются на собеседовании.