Обязанности:

- Знание нюансов веганской кухни

- Закупка и контроль качества продуто, заключение договоров с поставщиками

- Ведение журналов, составление технологических карт

- Знание и соблюдение "санпина"

- Составление графика отпусков, табеля сотрудников кухни

- Набор, адаптация и обучение персонала

и тд. все, что входит в обязанности Шеф-повара

А самое важное, что мы ждем в команду амбициозного. творческого и позитивнонастроенного специалиста в веганской кухне, который готовит с душой и не боится экспериментов =)

Готов творить и обучать этому других!

Без вредных привычек/зож/излучающий здоровье