Статьи о вегетарианстве, веганстве, сыроедении и фрукторианстве

поддубный иван максимович вегетарианец
28.09.2014 - 21:55

Среди мясоедов часто бытует стереотип, что для поддержания себя в хорошей физической форме мужчина обязательно должен есть мясо. Особенно это заблуждение касается бодибилдеров, тяжелоатлетов и других профессиональных спортсменов. Однако в мире существует большое количество профессиональных спортсменов, которые придерживаются вегетарианской и даже веганской диеты. Среди наших соотечественников – один из сильнейших людей мира Иван Поддубный.

Иван Максимович Поддубный родился в 1871 году в семье запорожских казаков. Их род славился сильными мужчинами, однако возможности Ивана были воистину выдающимися. Его называли «Чемпион Чемпионов», «Русский Богатырь», «Железный Иван». Начав свою спортивную карьеру в цирке, Поддубный стал профессиональным борцом и одержал победу над сильнейшими европейскими и американскими спортсменами. Хотя Иван и проигрывал отдельные схватки – на его счету ни одного поражения...

был ли гитлер вегетарианцем
28.09.2014 - 21:47

В интернете довольно распространен миф о том, что Адольф Гитлер был строгим вегетарианцем и ярым защитником животных. Эту информацию противники вегетарианства очень часто используют для того, чтобы указать на предрасположенность веганов и вегетарианцев к агрессии и дискриминации. Однако не стоит верить всему, что пишут на сомнительных интернет-ресурсах.

Адольф Гитлер действительно старался придерживаться растительной диеты. Однако причиной этому были не этические принципы и любовь к животным, а исключительно забота о своем здоровье. Фюрер испытывал сильнейший страх перед болезнями и смертью. Как известно, частое употребление мясных изделий является главной причиной возникновения раковых опухолей. В 1930-х годах Гитлер заметил ухудшение своего здоровья и старался вести здоровый образ жизни, в том числе стал ограничивать употребление мяса. Однако эти попытки были скорей неудачными, так как от...

вегетарианский стол
11.08.2014 - 13:12

Каждый вегетарианец сталкивался с вопросом: «Ты не ешь мясо? – А что же ты тогда ешь?». Многим приверженцам традиционного питания стол без колбасы и котлет кажется немыслимым. Если вы хотите попробовать вегетарианский образ жизни, но не знаете, чем заменить привычные мясные блюда – эта статья для вас.

Итак, что кушают вегетарианцы? Мясо и рыба – это всего лишь два продукта, а на Земле так же есть множество растительной пищи: разнообразные фрукты и овощи, ягоды, злаки, бобовые и другие крупы, орехи, зелень – все это в огромном ассортименте можно найти даже в самом маленьком населенном пункте. И это не говоря уже о молочных продуктах, которые в большом разнообразии употребляют лактовегетарианцы.

Практически любое традиционное блюдо можно приготовить в...

пьет молоко из коровы
11.08.2014 - 12:57

На сегодняшний день видов вегетарианской диеты существует довольно много: веганство, ово-вегетарианство, лакто-ово-вегетарианство, сыроедение… Самая распространенная на данный момент ветвь – лактовегетарианство. Сторонники этого типа питания исключают из рациона плоть животных, включая различные морепродукты, и яйца. Рацион их составляет растительная пища и молочные продукты, обычно так же допускается употребление меда.

Больше всего лактовегетарианство распространено в Индии. Это обусловлено, в первую очередь, религиозными убеждениями, а так же жарким климатом. Ведическая кухня подарила вегетарианскому сообществу большое количество вегетарианских блюд с использованием молочных продуктов.

Одно из любимых лактовегетарианцами блюд – это сабджи, индийское овощное рагу с паниром. Панир – это домашний сыр, популярный в Индии. По вкусовым и технологическим...

Меню сыроеда на месяц
05.08.2014 - 11:39

Люди, которые хотят начать практиковать сыроедение, часто сталкиваются с вопросом: как правильно составить свой рацион? Что и сколько нужно кушать, чтобы получить все необходимые вещества?

Самым правильным ответом на эти вопросы был бы совет слушать свой организм – он сам подскажет, что и в каких количествах ему нужно. Но, к сожалению, в условиях мегаполисов люди настолько оторваны от естественной среды обитания, что отличать потребности организма от привязанностей и зависимостей крайне сложно. Поэтому в данной статье собраны основные советы по составлению сырого рациона.

Отличным вариантом было бы найти в ближайшем окружении сыроеда с большим стажем, прекрасным самочувствием и узнавать у него как он питается. Но не у всех есть такая возможность, поэтому знаменитый сибирский сыроед Денис Терентьев записал целый...

моносыроедение
05.08.2014 - 11:32

Монотрофное сыроедение или сыромоноедение – это система питания, при которой за один прием пищи съедается один вид продукта в его первозданном виде. Для любого человека, который стремится как можно больше приблизиться к природе и естественному существованию в гармонии с окружающей средой, должно быть понятно, что сыромоноедение – это наиболее распространенный и самый адекватный способ питания для любого живого существа в дикой природе.

Животные не подвергают свою еду термической обработке, и едва ли вы увидите слона или шимпанзе, нарезающего себе на обед салатик из зелени и овощей, сдобренных оливковым маслом. И дело вовсе не в том, что животным не хватает интеллекта на всяческие кулинарные изыски.

Каждый живой продукт содержит в своем составе энзимы, которые помогают переваривать именно этот вид пищи. И у разных типов...

песко-вегетарианство
02.08.2014 - 15:16

Песко-вегетарианство или пескетарианство – это система питания, исключающая из рациона плоть млекопитающих и птицу, но допускающая употребление рыбы и морепродуктов. Этот вид питания вызывает много споров и разногласий среди вегетарианцев. Часто у людей, которые только начинают интересоваться вопросом вегетарианства возникает вопрос: "Можно ли вегетарианцам есть рыбу?". Чтобы рассмотреть этот вопрос более пристально, необходимо понимать причины перехода людей на вегетарианство.

Негативней всего к песко-вегетарианцам относятся этические вегетарианцы – те, которые отказались от мясной пищи, чтобы не поддерживать насилие над животными. Разница между ними почти такая...

эко дом
09.04.2014 - 12:01

Все больше набирает обороты строительство домов из соломенных блоков по всему миру! Технология такого эко строительства оттачивается и улучшается с каждым новым построенным жилищем. На самом деле человечество применяет солому в качестве утеплителя с незапамятных времен и многие дома выдержали испытание временем на отлично!

Сейчас в одной только России существует несколько десятков фирм, специализирующихся на строительстве каркасных домов с утеплителем в виде соломенных блоков.

Соломенные дома строятся не только в тёплом климате, но и в достаточно суровых широтах России и других стран. Напротив, характеристики такого дома позволяют наиболее тепло пережить суровые зимы.

Несмотря на это, до сих пор существуют стереотипы по поводу практичности таких домов. Ниже приведём наиболее очевидные преимущества подобных жилищ.

В чем преимущества строительства домов из соломенных...
живое питание
09.04.2014 - 11:37

Сейчас, благодаря ззотерическим и околонаучным книгам широко распространено понятие "Живых продуктов питания" и в связи с этим возникает некоторая путаница в чётком определении таких продуктов. Кто-то считает живыми продуктами исключительно фрукты и овощи, кто-то также включает в это понятие зерна, семена и орехи.

Но, строго говоря, по определению, к живым продуктам можно отнести любой биоорганизм, который может дать жизнь. Под такие критерии подходят не только необработанные плоды с семенами, растения с корневой системой и непосредственно сами семена, зерна и орехи, но также и животные, яйца, рыба, птица и насекомые.

Таким образом, прибегая к такому ненаучному объяснению продуктов питания, люди зачастую жонглируют словами, обманывают себя и окружающих. В действительности, стоит добавлять исключения к данному определению, а именно: "Идеальное...

маш пророщенный
04.04.2014 - 21:35

Маш, или Бобы мунг - небольшие бобы овальной формы родом из Индии. Как и все бобовые, маш имеет высокую концентрацию белка, причем по аминокислотному составу содержит все незаменимые аминокислоты. На фото представлено содержание аминокислот на 100 грамм бобов.


belok_mash_boby_mung_fasol.jpg
Также иногда маш называют фасоль золотистая за своеобразный оттенок. В пищу бобы мунг используют с древних времен. Пророщенный маш является частым гостем азиатской кухни.

Маш является хорошим источником не только...